سمندری وسائل میں بہت زیادہ صلاحیت ہے
زمین کا 70 فیصد سے زیادہ حصہ سمندری پانی سے ڈھکا ہوا ہے جسے "نیلا سیارہ" بھی کہا جاتا ہے۔ سمندر میں بہت سے سمندری جاندار موجود ہیں جو منفرد غذائی اہمیت فراہم کر سکتے ہیں۔ اس لئے زیادہ سے زیادہ سمندری جاندار انسانی صحت کی مصنوعات اور ادویات کے لئے خام مال کے اضافے سے سمندری خوراک کی صنعت بھی تیزی سے ترقی کے دور میں داخل ہوگئی ہے۔
سمندر وسیع اور وسائل سے مالا مال ہے۔ سمندری حیاتیاتی اقسام عالمی اقسام کا 80 فیصد سے زیادہ ہیں۔ انسانوں کے لئے خوراک فراہم کرنے کی صلاحیت دنیا کی تمام کاشت شدہ زمین کی خوراک فراہم کرنے کی صلاحیت سے ایک ہزار گنا زیادہ ہے۔ اس کے علاوہ سمندری جانداروں نے سمندری پانی میں منفرد میٹابولک قوانین اور جینیاتی تنظیم تشکیل دی ہے جس کی وجہ سے وہ زمین پر موجود قوانین سے مختلف ہیں۔ سمندری جانداروں میں ایپلی کیشن کی زبردست صلاحیت کے ساتھ فعال قدرتی مصنوعات ہوتی ہیں جو نہ صرف انسانوں کے لئے خوراک کے ذرائع میں اضافہ کر سکتی ہیں بلکہ انسانی صحت کی سطح کو بھی بہتر بنا سکتی ہیں۔
حکومتوں نے سمندری وسائل کی ترقی کی رفتار میں اضافہ کر دیا
سمندر میں وافر وسائل نے مختلف ممالک کی حکومتوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کرائی ہے۔ اس وقت مختلف ممالک کی حکومتوں نے اپنی ترقی غذائیت اور صحت پر مرکوز کر دی ہے۔ یورپ، امریکہ اور جاپان جیسے ترقی یافتہ ممالک نے تحقیق میں معاونت کے لئے متعلقہ پالیسیاں اور فنڈز متعارف کرائے ہیں اور ان میں اضافہ کیا ہے۔ چین نے "چائنا فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈویلپمنٹ پروگرام" تشکیل دیا ہے جو غذائیت کی متوازن ترقی اور خوراک اور غذائیت کی ترقی کے فروغ کو بھی اپنے بنیادی اہداف کے طور پر لیتا ہے۔
کھپت کی تنوع، سمندری سائنس اور ٹیکنالوجی کی بہتری اور سمندر کے بارے میں انسانی تفہیم کی مسلسل بہتری نے سمندری وسائل کی ترقی میں ایک نئے دور کا آغاز کیا ہے اور مزید کاروباری اداروں نے اس پراسرار اور بہت بڑے ممکنہ شعبے پر اپنی نظریں جمائی ہیں۔ سمندری خوراک کی صنعت بھی مسلسل لوگوں کے سامنے ظاہر ہونا شروع ہو گئی ہے اور اپنی بھرپور اور صحت مند ترقی کے ساتھ چین کی خوراک کی صنعت کا ایک ناگزیر اور اہم حصہ بن گئی ہے۔
سمندری حیاتیاتی وسائل کی اختراعی ترقی
سمندر میں غذائی اجزاء کی کئی اقسام ہیں، بنیادی طور پر سمندری حیاتیاتی فعال پیپٹائیڈز، فنکشنل تیل، پولی سیکرائڈز، وٹامنز اور معدنیات۔ یہ غذائی اجزاء انسانی جسم کے فعل کو بہتر بنا سکتے ہیں، انسانی قوت مدافعت کو بڑھا سکتے ہیں، انسانی جسم کو درکار غذائی اجزاء کی تکمیل کر سکتے ہیں اور کچھ بیماریوں پر اچھا اثر ڈال سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر: ڈی ایچ اے جو نوزائیدہ بچوں اور چھوٹے بچوں کو پینے کی ضرورت ہوتی ہے وہ گہرے سمندر میں مچھلی کے تیل اور الگی کے تیل سے حاصل ہوتا ہے، جو نوزائیدہ بچوں اور چھوٹے بچوں کے وژن اور فکری نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔ سمندری خوراک کی صنعت نے روایتی ترقی کا تجربہ کیا ہے اور اب جدت طرازی کے ایک نئے دور میں داخل ہوگئی ہے۔ سمندری فنکشنل غذائیں اور خصوصی غذائی غذائیں مستقبل کی صنعتی ترقی کا مرکز بن گئی ہیں۔
اس وقت دنیا کو وسائل اور ماحولیات پر زبردست دباؤ کا سامنا ہے۔ کل آبادی میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے اور خوراک کی مانگ میں بھی اضافہ ہو رہا ہے۔ لوگوں کا فنکشنل کھانے کا مطالبہ پہلے سے کہیں زیادہ ضروری ہے۔ وافر مقدار میں سمندری مصنوعات لوگوں کو وہ غذائی اجزاء فراہم کر سکتی ہیں جن کی انہیں ضرورت ہے اور مستقبل میں انسانی خوراک کی پائیدار ترقی کا ایک اہم ذریعہ بن سکتی ہیں۔ مجھے یقین ہے کہ سمندری خوراک کی صنعت کی مسلسل ترقی اور پختگی کے ساتھ لوگوں کو زیادہ محفوظ اور غذائیت سے بھرپور نئی مصنوعات فراہم کرنے، لوگوں کی انفرادی ضروریات کو پورا کرنے اور خوشحال دور میں داخل ہونے کے لئے سمندری خوراک کی صنعت کو فروغ دینے کے لئے مزید سمندری غذائیں سامنے آئیں گی۔
سیوٹ زندگی کے بارے میں
چنگ داو سیوٹ لائف ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ فنکشنل لپیڈز اور مائیکرو انکیپسولپڈ پاؤڈرز کی تحقیق و ترقی اور پیداوار میں مصروف ہے۔ اس میں تعلیمی ورک اسٹیشن اور صوبائی کلیدی لیبارٹریاں ہیں اور اس نے پے در پے آئی ایس او 9001، آئی ایس او 14001، ایف ایس ایس سی 22000، حلال، نان جی ایم او، نامیاتی تیل اور دیگر سرٹیفکیشن حاصل کیے ہیں۔
اہم کاروبار:
1۔ الگی آئل ڈی ایچ اے، اے آر اے، گہرے سمندر میں مچھلی کا تیل اور دیگر طویل کاربن چین پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ فنکشنل لپیڈ اور ان کے مائیکرو انکیپسولپڈ پاؤڈر۔
2۔ فنکشنل اسٹرکچرل فیٹ پاؤڈر جیسے ایم سی ٹی، او پی او، سی ایل اے وغیرہ۔
3. چربی میں حل ہونے والے غذائی اجزاء جیسے سٹیرولز، لیوٹین اور وٹامنز کا مائیکرو کیپسول پاؤڈر۔
4۔ خصوصی مقصد کے غیر جینیاتی طور پر ترمیم شدہ سبزیوں کے تیل اور ان کے پاؤڈر، نامیاتی تیل اور ان کے پاؤڈر۔
لپیڈ اور اس کی ایپلی کیشن مصنوعات کا آر ڈی اور او ای ایم کاروبار۔